Обработка кодировок в Java: как избежать ошибок

Хотите писать без ошибок? Узнайте, как Java обрабатывает кодировки #java Многие наверняка сталкивались с ситуацией, когда при открытии файла в текстовом редакторе (например, Word) вместо ожидаемого текста появляется хаотичный набор символов: или «кракозябры». Такое происходит, когда программа неправильно определяет кодировку файла — набор правил, по которым символы преобразуются в двоичный код. Каждый формат файла (TXT, DOCX, PDF и другие) имеет свою структуру и использует определённую кодировку для хранения данных. Если приложение неверно интерпретирует эти правила, текст становится нечитаемым.

link